Wil je echt scoren met onze dips? Tover ze dan om in enkele gezonde aperitiefhapjes. Een apero met guacamole was nog nooit zo geslaagd.
1.Bugle fieldBugles worden klassiek geserveerd met geitenkaas. Maar wij doen het net iets anders.
- Maak een veld van guacamole (veeg uit op een plank)
- Verkruimel feta over de guacamole
- Voeg er tuinkers, chili, limoenzeste aan toe
- De bugles veeg je doorheen de verschillende smaken
Tip, kan ook veganistisch zonder kaas maar met gemarineerde groentjes brunoise gesneden (zoet-zuur)
2.Fluffy Parmezaan toast
Guacamole gaat heel goed samen met Parmezaan.
- Smeer Guacamole op de toastjes.
- Doe de parmezaan op de toastjes. Door de Parmezaan heel fijn te raspen krijg je een heel zacht en romige structuur
- Kan ook met een manchego kaas of een geitenkaas
Extra limoenzeste op de toast maakt het hapje af. Simply but good. 
3. Shrimp cocktail
Avocado en garnalen is een welgekende lekkere combinatie. Hierbij onze "classic with a twist feeling"
- We halen een avocado volledig uit.
- Meng de stukjes avocado met de Wonky guacamole, salade, garnaaltjes en tomaat (kan ook met roze garnalen of met krab afgewerkt worden)
- Voeg een kwarteleitje toe, ideaal voor klein gerechtje of hapje (als je meer volume wilt kan je ook werken met gewone eitjes )
