Linguine met bloemkool truffel dip en pecorino

Linguine met bloemkool truffel dip en pecorino

 

Ingrediënten (4 personen)
  • 300 g spaghetti
  • 2 potjes Wonky bloemkool truffel dip 
  • een paar blaadjes verse basilicum 
  • (truffel) olijfolie 
  • peper & zout 
  • 120 g pecorinokaas, fijngeraspt 

 

Bereiding

Kook de linguine al dente in ruim gezouten water. Giet de linguine af en meng met de Wonky bloemkool truffel dip en de helft van de pecorino. Hierdoor koelt de spaghetti wat af, je kunt het eventueel terug in de (droge) warme pan doen om nog even door te warmen.

Dresseer de spaghetti op de borden en maak af met fijngehakte basilicum, peper, zout, de resterende pecorinokaas en eventueel nog een beetje extra (truffel)olie als finishing touch.

 

Deel jouw WONKY creaties en inspireer jouw vrienden en familie met de hashtag #wonkyrecipes 

 

 

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.